没有日式酱油的三文鱼，口感就像是一堆油腻的肥肉。

  吃一口还行，第二口就开始恶心。

  鲜美全无，肉质口感也一起打折，只能让你觉得钱都打了水漂。

  所以，现在彭弈北看着面前鱼口感的“三文鱼”纠结无比。

  对方明显没有准备酱油。

  “那位万大厨该不会是学习我的鱼生，用盐和油腌制一下就OK了吧？”

  河鱼和海鱼区别大了去了！

  “这在厨师界是允许的。”邹牧刚想解释一下，就发现彭弈北应该不是这个意思。“那我先尝？”

  应该不会难吃才对吧。毕竟对方是五星大厨。

  而且对方参考了彭弈北的做法。

  “薄切就是一大败笔了。”海鱼刺身，厚切才是王道。

  算了算了，还是先尝尝口感吧。

  勇敢的进行品尝，然后放下筷子，尽可能的用自己的表情表达嫌弃。

  邹牧也好奇的尝了尝。

  表示……还行。

  他的确觉得还行，能算好吃。

  但是看自家大厨的表情，果断的把用词改成了。

  “尚有欠缺。”

  彭弈北很满意邹牧的用词。

  对方选用了一种腥味略重，油脂却少的鱼。

  不知道用了多少除腥剂，除去腥味。

  略少的油脂口感，让鱼在缺少酱油的情况下，也能衬托出些许滋味，但是鲜美却少了。

  这鱼肉质也不如三文鱼。

  但是比起正版的，差得太远了。

  作为一个真正的刺身爱好者。

  他连酱油都不愿意将就，哪里愿意满意这种处处低配的。

  “昆布和柴鱼都有，你什么时候能帮我把本味淋找出来，我就做个正宗的日式酱油给你尝尝，现在嘛……”

  5星大厨的新菜被嫌弃的倒入垃圾分解。

  “都提到刺身了，我今晚做西餐怎么样？一整套的。”

  智脑：为什么提到刺身要做西餐？

  彭弈北：思路一歪就想到了。

  “家里正好有不少好牛肉，主菜你喜欢红酒炖小牛肉，还是普通一点的惠灵顿牛排？咦？还有羊肋排啊，那橘汁熏烤羊肋排吧？配奶油胡萝卜浓汤。前菜色拉就清淡一点好了……”

  彭弈北对着圆圆亮出来的冰箱存货进行认真组合，顺便给出一大堆选项。

  “你喜欢番茄脆菇色拉还是节瓜色拉……邹哥？”

  “今晚是《少年厨王》首播，你不是说要一边看一边吃黄金炒饭？”

  彭弈北：对哦。好像是说过。

  可现在移情别恋了不是吗？

  你要尊重厨师的任性。